Haccp je zelo pomemben postopek za zagotavljanje zdravja

Za človeka je ena izmed glavnih dveh surovin za preživetje, poleg vode tudi hrana. Lahko se vsi strinjamo, da brez nje ne bi bilo mogoče preživeti. Zato pa je bistvenega pomena, da hrana ostane zdrava in čista, saj bomo samo tako lahko zagotovili zdravo življenje in hranjenje. Na srečo pa obstajajo organizacije oziroma sistemi, ki skrbijo za varno prehrano in ena izmet takšnih je haccp.

Gre za metodo, ki se s tujko imenuje Hazard Analysis Critical Control Point oziroma haccp, ki zagotavlja varno prehrano z raznimi načeli in metodami. Njihov namen in pa glavni cilj je ta, da se prepozna in najde vse možne točke, pri pripravi prehrane, kjer bi lahko prišlo do kakšne nevarnosti oziroma zastrupitve.

Tako ima haccp v mejah svojega delovanja vse od začetka proizvoda hrane, torej še pri sami pridelavi surovin, pa vse do končnega oziroma zadnjega produkta, katerega lahko nato najdemo na policah v trgovinah z živili.

Haccp je zelo pomemben postopek za zagotavljanje zdravja

Ravno zato pa je haccp tako pomemben za naše zdravo življenje, saj je več kot polovica zdravja v sami hrani in vodi, katere uživamo. Zato so ukrepi, ki jih izvaja haccp ob kakšnem zaznanju tveganja, tako pomembni in pa potrebni za zagotovitev varnosti in varnega življenja v mnogih državah, kjer je prisoten ta sistem.

Čeprav pa je ta sistem tako ključno pomemben za naše zdravo življenje, je še vedno veliko ljudi, ki sploh ne vedo, da ta sistem obstaja. Zato je tudi potrebno, da se ta sistem razširi in izve med več ljudmi, saj bo potem lahko haccp dosegel tudi mnogo več ljudi okoli celotnega sveta, ter bi tako zagotavljal varno prehrano po več državah, poleg tega pa bi ukrepi, ki pridejo z haccp, ko se najde kritična točka varnosti, rešili ogromno problemov po svetu, ki so povezani s prehrano. Gre torej za zelo pomemben postopek ki nam zagotavlja zdravje.…

Restavracija ta lahko zelo veliko noči

Ko sem končala srednjo šolo in šla na faks sem seveda potrebovala študentsko delo. Nisem vedela točno, kam bi rada šla in kaj bi rada počela in zato sem iskala različne opcije in različnim podjetjem pisala prošnje. Restavracija je bila tista, ki mi je takoj odgovorila in je bila pripravljena me zaposliti. Restavracija je bila seveda nekaj, kar še nikoli nisem preizkusila, a sem bila pripravljena iti v katero koli smer. Ko sem prišla tja sem se seveda zelo veliko morala naučiti in tudi veliko sem se naučila sama o sebi.

Restavracija ta lahko zelo veliko noči

Restavracija me je seveda naučila same strežbe in pa priprave neke mize ali kaj podobnega. Naučili so me tudi veliko o hrani in pijači, ki jo seveda strežejo tam. S to službo sem bila res zelo zadovoljna in definitivno jo priporočam čisto vsem ljudem, saj se bodo veliko naučili tako o samem delu kot tudi o samem sebi. Sama sem se naučila o sebi, predvsem to, da sem zelo pridna delovna in pa seveda tudi natančna. Ugotovila sem tudi to, da lahko nekatera dela opravim zelo hitro in hkrati tudi natančno, kar je seveda zelo dobra lastnost človeka.

Tako sem bila prepričana, da ko bom enkrat iskala res pravo službo v svojem področju, bom točno vedela, kakšna sem in kaj bom napisala v svojem CV-ju. Ta služba me je zelo veliko naučila in restavracija, v kateri sem delala, je bila res izvrstna. Stranke so bile zelo prijazne, zaposleni pa toliko bolj. Zaposleni smo se med sabo res zelo dobro razumeli in to je bila res najlepša izkušnja v mojem življenju. Še dandanes hodim zelo velikokrat na kosilo, ravno v to restavracijo, kjer sem delala in res me nikoli ne razočarajo. Njihova strežba je še vedno popolna in res so na vrhu vseh restavracij, ki jih poznam. Ta restavracija mi bo seveda ostala v spominu in tja se bom vrnila čisto vsakič, ko bom imela nekaj časa.…

V restavracijah so dvosedi odlična izbira tako zunaj kot znotraj prostora

Restavracije morajo pogosto pridobiti na prostoru, kadar gre za večje število obiskovalcev. Tako so lahko dvosedi odlična izbira v restavraciji, saj so običajno del sedežne opreme, ki je namenjena mizo, kjer sedita dve osebi. Gre za bolj intimen del jedilnice. Sedežna oprema, ki jo ponuja dvosed je običajno zelo udobna in oblazinjena. Gre za intimen kotiček, ker lahko dve osebi jesta skupaj.

V restavracijah so dvosedi odlična izbira tako zunaj kot znotraj prostora

Lahko pa se restavracije odločajo, da so dvosedi namenjeni raznim pregradam med posameznimi prostori ali deli prostora. Lahko se dvosed postavi ob stene ali na sredino prostora. Ker se v zadnjem času spremljajo tudi razni televizijski šovi v restavracijah, je dvosed odlična izbira tudi v ta namen. Pri opremljanju lahko izbiramo med različnimi barvami, vzorci in detajli. Pomembno je, da so izdelani iz kakovostnih materialov, ki se z lahkoto očistijo in so odporni na obrabo. Dvosede lahko tudi oblečemo v prevleke, ki so običajno iz tkanine in redkeje iz usnja. Poleg tega se lahko dvosedi v restavraciji prilagajajo in oblikujejo glede na celotno notranjo opremo in stil restavracije. Tako pripomoremo k ambientu restavracije, tako z barvo, obliko ali teksturo dvosedov. Za mlade pare pa je dvosed priljubljena izbira. Lahko si sedijo bliže, omogočajo udobno in osebno sedenje in tudi pogovor lahko teče bolj nemoteče. V zadnjem času so dvosedi zelo pogosti na zunanjih terasah. Ti so večinoma iz vodoodpornega materiala, tako da lahko ostanejo na dežju. Nekateri dvosedi so narejeni tudi iz pletenih vzorcev, kot je bambus ali umetni material. Takšni dvosedi se po dežju enostavno obrišejo z mokro krpo.

V delu restavracije, ki predstavlja galerijo, pa je dvosed postavljen običajno kot okras, kar pripomore k stilu same galerije. Ob njem se pogosto postavijo mogočne rože ali večja drevesa posajena v korito. Ti dvosedi so običajno izdelani iz usnjenega materiala v temni barvi.…

Stanovanje na Obali je nekaj res sanjskega

Že od malih nog sem si res močno želela živeti na Obali. Ne vem zakaj, ampak vedno sem si predstavljala biti nekje ob morju in tam uživati do konca svojega življenja. Seveda, ko sem bila majhna, mi to ni bilo omogočeno, saj so moji starši imeli druge plane. Sem si pa nekako zadala v svoji mladi glavi, da bom, to si enkrat uresničila.

Stanovanje na Obali je nekaj res sanjskega

O tem sem seveda razmišljala, ko sem bila v osnovni šoli. Ko sem zaključevala faks pa sem se seveda te zamisli spomnila. Najprej sem bila zelo presenečena, da sem še vedno imela iste želje, a hkrati sem bila navdušena, saj sedaj si lahko nekako zgradim prihodnost. Točno sem vedela, kje bi rada delala in kje bi rada živela. Ko sem končno dobila zaposlitev, sem začela iskati tudi stanovanje na Obali. Hvala bogu sem dobila zaposlitev tudi na Obali, kar pomeni, da se moram tako ali drugače preseliti dol. Čisto na začetku nisem točno vedela, kaj bi rada imela in tudi koliko sem pripravljena plačati. Najprej sem seveda brez kakršnihkoli pričakovanj iskala stanovanje na Obali, zato, da sem si lahko nekako naredila plan za to kar sem res sposobna imeti.

Ko sem nekako dobila idejo preko iskanja, sem takoj našla tudi pravo stanovanje na Obali. S svojo odločitvijo sem bila zelo zadovoljna in komaj sem čakala, da se tja preselim. Kar sem se končno preselila in sem imela neko svoje stanovanje ter živela na svojem, sem bila zelo ponosna nase. Nisem si morala misliti, da bi sploh kdaj si uresničila sanje iz otroštva. Seveda sem bila prepričana, da me bodo te sanje nekako minile čez leta, a sem res bila trmasta in ostala pri istih sanjah. Na to sem zelo ponosna, saj sem že od malih nog vedela točno, kaj bi rada in tam sem tudi pristala.

Tudi moji starši so navdušeni nad tem mojim korakom, ki sem ga naredila in so seveda zelo ponosni name. Sedaj lahko živim svoje življenje ter sem lepo samostojna, točno tam, kjer sem si želela biti. In to je nekje zraven morja.…

Lovska trgovina je res lahko nekaj zanimivega za videti

Moj dedek je že od nekdaj zelo rad lovil. Lov je bil nek njegov hobi, ki ga res noben vikend ni zamudil. Ko sem bila majhna, sem seveda zelo veliko vikendov preživela pri starih starših. Vsake toliko časa me je dedek odpeljal v trgovino, ki je bila v bistvu lovska trgovina. Seveda kot majhen otrok mi je bilo to fascinantno, saj nikoli nisem bila v takšni trgovini. Ko sem šla v trgovino z babico, se šle po navadi po hrano ali po pijačo ali pa celo po kakšna oblačila. Nikoli pa nisem bila v trgovini, kjer se kupuje stvari za lov. Ker me je dedkov lov seveda zelo zanimal sem želela videti tudi, kje kupuje stvari.

Lovska trgovina je res lahko nekaj zanimivega za videti

Ravno, zato me je nekega dne odpeljal v lovsko trgovino, kjer sem prvič stopila v takšno trgovino. Takrat sem si res ogledala vse. Seveda je bil moj dedek zraven mene in me ni spravil stran od oči. Takrat sem bila navdušena na čisto vsem in za vsako stvar sem vprašala dedka, kaj je? Dedek je videl da me to zelo zanima in zato je še parkrat potem vprašal, če bi šla z njim v lovsko trgovino. Čisto vsakič, ko sem slišala besedo lovska trgovina, sem se mu seveda pridružila, saj sem želela tisto trgovino videti še enkrat.

Še dandanes včasih, ko obiščem dedka, greva skupaj v to lovsko trgovino, kjer gre kupiti nove stvari, ki so mu zmanjkale od prejšnjega lova. Z velikim veseljem grem z dedkom ravno v to lovsko trgovino, saj vidim, kako mu zažarijo oči, ko stopi v trgovino. Za njega je lovska trgovina, točno tako kot za otroka trgovina z igračami. In ravno to mi je bilo najbolj zanimivo, že ko sem bila majhna, saj sem videla dedka, kako je za eno sekundo postal otrok. Ravno tako kot ima dedek rad lov sem jaz imela rada igrače.…

V večjih podjetjih je poslovna tajnica obvezna

Ko sem prispela v podjetje, kjer sem bila odgovorjena za sestanek je najprej sprejela poslovna tajnica, ki me je pospremila v sejno ter me vljudno vprašala, ali mi lahko s čim postreže. Ker sem kavo že spila, sem prosila le za kozarec vode.

V večjih podjetjih je poslovna tajnica obvezna

Zadnje čase ugotavljam, da je poslovna tajnica, v podjetju precej druga na kakor včasih. Nekaj časa res nisem veliko hodila po sestankih in sedaj opazim razliko. Tudi včasih so bile te gospe na zelo urejene in videti je bilo, da imajo veliko znanja, ampak sedaj je videti, da je vse še mnogo bolj na višjem nivoju. Lahko je sicer tudi to, da zadnje čase obiskujem podjetja, ki so zelo velika in so seveda zelo uspešna, tako da ne vem, kako je v manjših podjetjih, sem pa seveda prepričana, da se je tudi tam veliko spremenilo. Bila sem nekaj minut prezgodnja, zato sem lahko odgovorila še na nekaj elektronskih sporočil. Vmes, ko sem to delala, se je poslovna tajnica, vrnila s plastenko vode in kozarcem. Poleg sem prejela še sadje in neke biskvite, kar je bilo videti zelo zdrav. Vljudno sem se zahvalila in nato je poslovna tajnica, odšla iz sejne sobe. Čez nekaj minut je prispela prijetna gospa, s katero sva bili odgovorjeni na sestanku in sestanek se je začel.

Minilo je dobre pol ure in v tem času sva se dogovorili vse, kar sva imeli v načrtu. Nato sva sestanek lahko zaključili in jaz sem se lahko poslovila. Ker je bila postrežba zelo dobro, sem pojedla vse sadje in biskvit. Zajtrka res nisem imela čas zjutraj pripraviti, kaj šele, da bi ga pojedla tako, da me je sadje in biskvit rešilo pred jutranjo lakoto. Ko sem odhajala, se je tudi poslovna tajnica, poslovila od mene in tako sem odšla iz poslovne stavbe ter se odpeljala na naslednji sestanek.…

Odločanje o tem, kakšni sončni kolektorji bodo izbrani

Preden smo se odločili, kateri sončni kolektorji so najbolj primerni za vsak dom, smo seveda preverili vse možnosti, da prejmemo ve odgovore na vprašanja, ki nas najbolje zanimajo. 

Predvsem nas je zanimalo, kako je v primeru toče ali udarcev strele. Kako je v primeru snega ali nabiranja smeti. In pa ali so še kakšne podrobnosti, na katere moramo biti pozorni, preden se odločimo, kateri sončni kolektorji bodo primerni za nas. Predvidevala sem, da so sončni kolektorji, narejeni tako, da jih toča ne more kar tako uničiti, in niti ne udarci strele, saj je bil to zagotovo eden izmed prvih vprašajev, ko so se izdelovali, kako bi pred tem zaščitili. Vsekakor morajo biti sončni kolektorji dovolj močni, da to zdržijo. Predvsem je tudi pomembno, kako so nameščeni in tukaj je tisto, kar mora kupec pravilno izbrati. 

Odločanje o tem, kakšni sončni kolektorji bodo izbrani

Bolj me je fasciniralo to, da so le nekateri sončni kolektorji že narejeni tako, da sami očistijo sneg in smeti iz njih. Tukaj je tudi treba biti zelo previden, saj menda niso vsi izdelani tako, da to omogočajo. Ko sem imela še nekaj dodatnih podatkov o tem, na kaj je treba biti pozoren, sem imela vse informacije o tem, kakšno ceno lahko pričakujem za najboljšo izdelavo in ali je to nekaj, kar lahko investiramo. Seveda mi je bilo v interesu, da so sončni kolektorji narejeni tako, kot morajo biti že v samem začetku, saj bi se drugače lahko zgodilo, da bi med uporabo naleteli na nevšečnosti zaradi katerih bi imeli lahko še več stroška kakor pa, če izberemo dražjo investicijo. In tako smo se odločili, da se bodo sončni kolektorji izdelali tako, da bodo zdržali maksimalno dolgo in ne bomo imeli nobenih dodatnih stroškov. 

Vem, da se vseeno lahko marsikaj zgodi in ni nujno, da bodo sončni kolektorji vse zdržali, ampak imamo, pa na ta način vseeno več možnosti, kot pa če bi varčevali tam, kjer ni treba.…

Ponovno je analiza vode pokazala nepravilnosti

Ponovno so nas obvestili, da analiza vode ni primerna, zato smo prejeli navodila, da moramo vodo prekuhavati naslednje tri dni. Ne vem, kaj se je ponovno zgodilo, vem le to, da to ni prvič in se je pred približno leto dni zgodila podobna situacija. Upam, da bo analiza vode kmalu primerna in bomo res lahko po treh dneh pili vodo iz pipe. Komu se pa da v vsej gori obveznosti še vsak dan prekuhavati vodo, da jo lahko pije. Meni se vsekakor ni dalo, ato sem šla kar v trgovino in kupili deset litrov vode v plastenkah, ker sem vedela, da mi nor bo uspelo delati še to.

Ponovno je analiza vode pokazala nepravilnosti

Za več kot tri dni je bilo vode več kot dovolj, da sem lahko pila čisto vodo in se nisem obremenjevala preveč s tem, ali bom imela dovolj pitne vode pri roki. Saj samo prekuhavanje še ni tako problematično. Bolje je problematično, ko se čaka, da se voda ohladi in jo lahko pijem. Za to, da si naredim čaja ali kavo, niti ni velik problem, bolj je problem to čakanje. 

Kakorkoli, pripravljena sem bila, in vse, kar sem čakala, je, da bo analiza vode po treh dneh res pokazala pozitiven rezultat, da je voda normalna. Če pa slučajno ne bo imam pa vode v plastenkah dovolj še, za kakšen dan in ne morem ponovno hiteti v trgovino. Upam pa tudi, da se po tem ne bo kaj kmalu pripetila podobna situacija in bo analiza vode od sedaj naprej dlje časa primerna za pitje in ne bomo potrebovali dodatnih navodil za uporabo. Na to sicer nimam veliko vpliva in se bom morala sprijazniti s tistim, kar bo. Lahko imam pa kakšen liter vode na voljo nekje v shrambi v primeru, da analiza vode ponovno pokaže nepravilnosti in ne bom potrebovala takoj v najbližjo trgovino, da kupim nekaj, kar je nujno.…

Žaluzije in zaščita pred sosedi

Ker nismo imeli druge možnosti, je naša hiša zrasla tik ob cesti. Že pred gradnjo smo se zavedali, da bodo potrebne dobre žaluzije na oknih, ker drugače bodo vsi sosdje vedeli kaj počnemo. Sama gradnja je potekala hitro, kasneje so se začeli večji stroški in lahko rečem, da sva z možem res težko kupila dobre žaluzije, ker so drage. Nisem pričakovala, da so tako drage. Lahko dobiš tudi bolj ugodne, vendar je kvaliteta temu primerna. Tako sva kupila dobre žaluzije in moram reči, da smo jih uporabili že prvi dan, ko smo se vselili v hišo. 

Ko se je stemnilo, nihče ni pomislil na žaluzije, ker sva oba z ženo živela na podeželju v hišah na samem. Potem pa sva kar hitro videla, da sosedje gledajo skozi naša okna in takrat sva se zavedala, kako potrebne so bile žaluzije. Ne razumem še danes, če greš mimo hiše ob cesti, če je res potrebno tako gledati v okna drugih hiš. Kasneje sva tudi videla, da so luči od avtov točno svetile v naša okna, kar nas je še bolj motilo. Seveda je to podeželjska cesta, vedar je avtov kar veliko, ko peljejo mimo, saj veste, sedaj ima vsaka hiša skoraj dva avta ali več. 

Žaluzije in zaščita pred sosedi

Tako so na naši hiši zame največ vredne žaluzije. Kajti da imam zvečer tisto zasebnost, ki jo človek potrebuje je veliko vredno. V prihodnosti bomo nasadili pred hišo drevje, a bo potreben čas, da zraste, do takrat pa bodo svojemu namenu služile žaluzije in super, da sva gledala na kvaliteto, ker jih uporabljamo vsak dan. 

Nekateri pa ne potrebujejo žaluzij, enostavno so jim dovolj zavese. Srečni so lahko, kajti prihranili so kar nekaj denarja. Pri nas so žaluzije vzele en letni dopust. Imamo pa zasebnost in prav je tako. Srečni prodajalci in srečni mi, ki smo postali lastniki dobrih in kvalitetnih žaluzij. …

Delovna zaščita in vaš delodajalec

Ali opravljate takšen poklic, kjer so delovna oblačila natančno določena vnaprej in se torej ne smete oblačiti v tisto, kar bi si želeli sami? Če da, potem je oblačila za opravljanje vašega dela najverjetneje izbral delodajalec. V tem primeru je na njih verjetno zapisano tudi ime podjetja, v katerem delate, oziroma ime ustanove.

A bolj kot sam tisk oziroma kaj je natisnjeno ali navezeno na delovnih oblačilih, je pomembno to, da je delovna zaščita funkcionalna ter seveda kakovostna. Narejena morajo biti iz čim bolj trpežnih materialov, na nekaterih delih pa praviloma nekoliko bolj obložena. A slednje je odvisno tudi od tega, katera delovna zaščita je potrebna.

Delovna zaščita in vaš delodajalec

 

Oblačila za posebne vrste poklicev in delovna zaščita

Ob besedni zvezi delovna ozaščita verjetno večina med vami najprej pomisli na okorne delovne hlače s številnimi žepi, ki niso ravno v najbolj privlačnem barvnem odtenku. A to zagotovo ni nujno res. Delovna hlače so lahko videti tudi nadvse elegantno in privlačnega videza. Samo pomislite na primer na delovno uniformo, ki jo pri svojem opravljanju posla nosijo stevardese, policaji, gasilci.

Na sploh lahko rečemo, da obstajajo številne vrste oblačil za delo. Določena delovna zaščita je tudi zaščitniške narave. To pomeni, da zaščitnih oblačil ne smemo zamenjavati z delovnimi. Čeprav se v nekaterih situacijah izkaže, da gre lahko za eno in isto vrsto obleke.

 

Delovna oprema za natakarje

Tudi natakarji imajo posebna delovna oblačila, ki pa se prav tako po videzu razlikujejo na primer od delovne obleke poštarja, gozdarja in še koga. V tem primeru je izbira lahko nekoliko bolj svobodna. Medtem ko morajo lovci nositi delovna oblačila v točno določenih barvnih odtenkih, so delavci v gostinstvu lahko oblečeni v najrazličnejše barvne odtenke. Seveda pri tem nimamo v mislih kuharjev.

Zaželeno je, da so natakarji v istem lokalu oblečeni podobno ali celo identično. Nič pa seveda ni narobe, če imajo dekleta delovne majice v drugačnem barvnem odtenku kot fantje. Glavno je, da je za določeno delo pravilna delovna zaščita, ki nas varuje.…